Le Vigne

L’AZIENDA È CRESCIUTA NEL CORSO DI MOLTI ANNI

Ciascuna collina dove si trovano i vigneti ha le caratteristiche leggermente diverse per altitudine, terreno e microclima.

I filari scorrono sulle colline dai 350 mt fino a 600 mt slm, incontrando terreni talvolta diversi, con maggior presenza di argilla, ghiaiosi, sabbiosi e fluviali, fino a quelli più irti e rocciosi.

A partire dal quinto anno di età i nostri vigneti vengono lasciati inerbiti grazie a semine ed erbe spontanee lasciate crescere e propagarsi per creare un terreno più fertile, drenante e arieggiato, in grado di prevenire erosioni e smottamenti.

Il vitigno principe della nostra terra è il Sangiovese per il quale abbiamo selezionato diversi cloni scelti appositamente in funzione del vigneto e del vino che volevamo produrre.

Oggi coltiviamo 40 ha di vigna che negli anni sono stati rinnovati e ristrutturati. I vigneti più vecchi hanno 30 anni.