Tenute di Campriano Rosso

UVE: Sangiovese 80%, altre varità 20%
VIGNETI: 2003
ALTITUDINE: 300-400 mt slm. 
TERRENO: Terreno alluvionale di medio impasto con sabbia e ciottoli, argilla e galestro. 
ESPOSIZIONE: Sud-Ovest. 
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato. 
EPOCA DI VENDEMMIA: Seconda metà di Settembre. 
VINIFICAZIONE: Vinificate in botti di acciaio a temperatura controllata entro i 30°C. 
AFFINAMENTO: In bottiglia 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15°C. 
COLORE: Ha un colore rosso rubino brillante. 
OLFATTO: Al naso è pulito, mediamente intenso, si apre con sentori floreali di rosa e viola per poi rilasciare sentori di frutti rossi.
GUSTO: All’assaggio si presenta morbido in entrata sostenuto da una buona acidità con tannini morbidi e mai invadenti. Gli aromi di frutti rossi permangono dopo la deglutizione. 
ABBINAMENTI: Carne bianca, carne rossa, verdure, formaggi media stagionatura, cucina internazionale.
750 ML